1:a grillningen
I dag haglar det tätt mellan inläggen;)..
gäller att passa på när familjen är med på noterna, eller hur!!!!
Det är roligt att dela med sig till er hur allt slutligen faller på plats. Klättrade upp på stegen intill förrådet och lyckades fånga Stefan in aktion på bild;)....
Nästan all plåt kom på plats, det fattades bara någon kvadratmeter. Så det får vi beställa och sedan kan taket helt färdigställas;).....
Det var sådant kanooon väder hela dagen så att ansiktet fick faktiskt en lite rödare ton efter den lilla stund som man satt och avnjöt en koppkaffe i solen;)...
När vi började prata middag så var vi klart överrens om att idag vankades det grillning...jippi...mums..
Helstekt fläsk karré som gnidits in i olika kryddor och i slut skedet av grillningen
penslats med en glacé av:sirap, honung & vinäger...
Till det hade vi årets första färskpotatis, lättkokade vårprimörer, tomat & mosarella med balsamvinäger och slutligen hembakat vitlöksbröd.
Tzatsiki & Beanaise fick bli såserna till...mycket gott ;p...
(Foto: Pia)
Ha nu en fortsatt trevlig kväll/ kram Pia
Super bra jobbat i fredags Pia. Det var skoj att se dig le det gav mig kraft. Hoppas att helgen har varit bra även hos er vilket jag kan läsa att den har hihi. Grilla gör vi året om det var det som avgjorde att det blev hus för oss :-). ha det bäst så hoppas jag att vi ses på fredag igen. Kram
